Kamus ini membantu Anda cepat memeriksa tulisan Jepang yang sering terlihat di tempat makan di Jepang, langsung saat menemukannya.
Untuk sebagian istilah, selain artinya, ada juga petunjuk tentang apa yang dapat Anda lakukan di tempat itu.
Tulisan yang dipasang berbeda menurut restoran. Jika ada papan informasi atau petunjuk dari staf, lihat itu lebih dulu.
Daftar Istilah
Tulisan Sebelum Masuk
- 営業中 — buka
- 準備中 — belum buka
- 定休日 — hari tutup rutin
- 本日貸切 — hari ini dipesan khusus
- 現金のみ／各種カード使えます — hanya tunai / berbagai kartu diterima
- 喫煙可能店 — restoran yang mengizinkan merokok
- 禁煙／全席禁煙 — dilarang merokok / semua kursi bebas rokok
- 券売機／食券 — mesin tiket / tiket makanan
Tulisan Saat Memesan
- 高額紙幣使えません — uang kertas bernilai besar tidak diterima
- おつり／返却 — uang kembalian / pengembalian uang
- 売切 — habis
- トッピング — bahan tambahan di atas hidangan
- 替玉 — tambahan mi saja
- 定食 — paket hidangan satu orang
- 丼 — semangkuk nasi dengan lauk di atasnya
- 牛丼／牛めし — nasi mangkuk dengan daging sapi
- 並盛 — porsi biasa
- 大盛／特盛 — porsi besar / lebih besar lagi
- 小盛／ミニ — porsi kecil
- おかわり自由 — boleh tambah berkali-kali
- 1人前 — porsi untuk satu orang
- ドリンクバー — sudut minuman ambil sendiri
- お冷 — air minum
- セルフサービス — layanan ambil sendiri
- 飲み放題 — minum sepuasnya selama waktu tertentu
- ラストオーダー — waktu pesanan terakhir
- モーニング — layanan pagi di kedai kopi
- 店内／お持ち帰り — makan di tempat / dibawa pulang
- 時価 — harga berubah menurut harga bahan
Tulisan Saat Makan
- お通し — hidangan kecil sebelum memesan
- おしぼり — handuk basah untuk tangan
- 取り皿 — piring kecil untuk berbagi makanan
- 返却口 — tempat mengembalikan peralatan makan
Tulisan Saat Membayar
- 会計／お会計 — pembayaran
- 伝票 — nota pesanan
- レジ — kasir
- レシート — struk
- 席料／テーブルチャージ — biaya tempat duduk
- サービス料 — biaya layanan
- 深夜料金 — biaya tambahan larut malam
- 税込／税抜 — termasuk pajak / belum termasuk pajak
Tulisan Sebelum Masuk
営業中 (buka)
Artinya restoran sedang buka.
準備中 (belum buka)
Artinya restoran sedang belum buka, baik sebelum jam buka maupun saat jeda istirahat.
定休日 (hari tutup rutin)
Artinya hari ketika restoran tutup secara rutin.
本日貸切 (hari ini dipesan khusus)
Artinya restoran dipesan khusus pada hari itu dan tamu lain tidak bisa masuk.
現金のみ／各種カード使えます (hanya tunai / berbagai kartu diterima)
「現金のみ」 berarti hanya bisa membayar dengan uang tunai; 「各種カード使えます」 berarti berbagai kartu dapat digunakan. Jika ingin membayar dengan kartu, lihat tanda di pintu masuk atau kasir. Jika tidak menemukannya, tunjukkan kartu kepada staf saat masuk dan tanyakan apakah kartu itu dapat dipakai.
→ “Cara Makan di Restoran Jepang Terlihat dari Pintu Masuk | Cukup Perhatikan 3 Hal”
喫煙可能店 (restoran yang mengizinkan merokok)
Ini tulisan pada tanda di pintu masuk atau tempat lain, yang berarti seluruh restoran menjadi ruang tempat merokok diizinkan. Orang di bawah 20 tahun tidak boleh masuk meskipun tidak merokok.
→ “Cara Makan di Restoran Jepang Terlihat dari Pintu Masuk”
禁煙／全席禁煙 (dilarang merokok / semua kursi bebas rokok)
「禁煙」 berarti tidak boleh merokok; 「全席禁煙」 berarti tidak boleh merokok di kursi mana pun di restoran. Pada prinsipnya, merokok di dalam restoran Jepang dilarang.
券売機／食券 (mesin tiket / tiket makanan)
券売機 adalah mesin penjual tiket makanan, sedangkan 食券 adalah tiket untuk hidangan yang dibeli. Di restoran dengan mesin tiket, belilah tiket sebelum duduk.
→ “Restoran dengan Mesin Tiket | Beli Tiket Lebih Dulu, Lalu Tunggu”
Tulisan Saat Memesan
高額紙幣使えません (uang kertas bernilai besar tidak diterima)
Artinya mesin ini tidak menerima uang kertas bernilai besar seperti 10,000 yen atau 5,000 yen. Membawa beberapa lembar uang kertas 1,000 yen dan uang logam dapat mengurangi kesulitan di depan mesin tiket.
→ “Restoran dengan Mesin Tiket”
おつり／返却 (uang kembalian / pengembalian uang)
「おつり」 berarti sisa uang pembayaran, sedangkan 「返却」 berarti mengembalikan uang yang sudah dimasukkan. Pada beberapa mesin, keduanya digabung dalam satu tombol bertuliskan 「おつり・返却」. Setelah mengambil tiket, periksa juga apakah uang kembaliannya sudah keluar.
→ “Restoran dengan Mesin Tiket”
売切 (habis)
Artinya barangnya sudah habis dan tidak bisa dipesan.
トッピング (bahan tambahan)
Artinya bahan tambahan yang diletakkan di atas hidangan. Pada mesin tiket, pilihannya kadang tersusun pada tombol-tombol yang lebih kecil.
→ “Restoran dengan Mesin Tiket”
替玉 (tambahan mi)
Artinya tambahan mi saja.
→ “Restoran dengan Mesin Tiket”
定食 (paket hidangan)
Teishoku adalah paket satu porsi yang menggabungkan nasi, lauk, dan lainnya, lalu disajikan sekaligus. Anda memilihnya menurut nama lauk, seperti 「とんかつ定食」 (paket dengan tonkatsu).
→ “Restoran Teishoku dan Donburi | Pilih Lauk, Hidangan Datang dalam Satu Nampan”
丼 (nasi mangkuk dengan lauk)
Donburi adalah semangkuk nasi dengan lauk di atasnya. Di restoran donburi, pilih banyaknya nasi dengan membandingkan tulisan seperti 「並盛」 (porsi biasa) dan 「大盛」 (porsi besar).
→ “Restoran Teishoku dan Donburi”
牛丼／牛めし (nasi mangkuk dengan daging sapi)
Ini donburi dengan daging sapi di atas nasi. Di Matsuya (松屋), gyudon disebut 「牛めし」, jadi cari tulisan itu pada menu atau mesin tiket.
→ “Restoran Teishoku dan Donburi”
並盛 (porsi biasa)
Artinya porsi biasa. Jumlah tingkat porsi dan namanya berbeda menurut restoran, jadi bandingkan tulisan pada menu atau mesin tiket sebelum memilih.
大盛／特盛 (porsi besar / lebih besar lagi)
「大盛」 berarti porsi lebih banyak daripada biasa, sedangkan 「特盛」 berarti lebih banyak lagi. Ada restoran yang juga menggunakan istilah ini untuk banyaknya mi, bukan hanya nasi. Saat ingin makan banyak, pilih tulisan ini.
小盛／ミニ (porsi kecil)
Artinya porsi lebih kecil dari biasanya. Saat ingin makan lebih sedikit, tulisan ini membantu Anda memilih jumlah yang dapat dihabiskan.
おかわり自由 (boleh tambah berkali-kali)
Artinya Anda dapat menambah berkali-kali. Apakah nasi dapat ditambah berbeda menurut restoran.
→ “Restoran Teishoku dan Donburi”
1人前 (porsi satu orang)
Artinya jumlah untuk satu orang. Untuk yakiniku, hidangan daging panggang, hidangan panci, atau menu course, meskipun harga 「1人前」 tercantum, kadang pesanan hanya diterima mulai dari 2 porsi.
→ “Tanya Jawab tentang Makan di Luar dan Restoran | Lihat Pintu Masuk, Tanyakan Jika Ragu”
ドリンクバー (drink bar)
Setelah membayar, Anda dapat memilih dari minuman yang tersedia di sudut ini dan menuangnya sendiri berkali-kali. Setiap kali ingin minum, Anda bisa mengambilnya sendiri tanpa memanggil staf.
→ “Restoran Keluarga di Jepang | Tuang Minuman Sendiri, Berkali-kali”
お冷 (air minum)
Artinya air minum. Ada restoran yang meminta Anda mengambil air sendiri dari sudut yang sama dengan drink bar.
→ “Restoran Keluarga di Jepang”
セルフサービス (layanan ambil sendiri)
Artinya mengambil atau menuang sendiri. Jika tertulis 「お水はセルフサービス」 (air diambil sendiri), ambil air sendiri.
→ “Restoran Keluarga di Jepang”
飲み放題 (minum sepuasnya)
Ini cara memesan yang memungkinkan Anda minum sebanyak yang diinginkan dari menu khusus selama waktu yang ditetapkan. Sebelum memesan, periksa batas waktu dan menu khususnya.
→ “Izakaya | Sepiring Kecil Bisa Datang Sebelum Anda Memesan”
ラストオーダー (pesanan terakhir)
Artinya waktu terakhir restoran menerima pesanan. Untuk paket minum sepuasnya, ada restoran yang menetapkan pesanan terakhir sedikit sebelum waktu paket berakhir.
→ “Izakaya”
モーニング (layanan pagi)
Ini layanan pada jam pagi di kissaten, kedai kopi tradisional Jepang. Ada kedai yang menyertakan roti panggang, telur rebus, dan lainnya saat Anda memesan minuman. Di Nagoya (名古屋) dan Aichi (愛知), Anda bisa menjumpainya di kedai kopi pada pagi hari.
→ “Kafe dan Kedai Kopi di Jepang | Pesan di Kasir atau Duduk Dulu?”
店内／お持ち帰り (di tempat / dibawa pulang)
「店内」 berarti makan atau minum di dalam restoran, sedangkan 「お持ち帰り」 berarti membawa pulang (「テイクアウト」 juga berarti dibawa pulang). Jika ditanya di kasir, jawab mana yang Anda pilih.
→ “Kafe dan Kedai Kopi di Jepang”
時価 (harga berubah)
Artinya harga berubah mengikuti harga pembelian bahan seperti ikan segar. Tanyakan harganya kepada staf sebelum memesan.
Tulisan Saat Makan
お通し (hidangan kecil sebelum memesan)
Otoshi adalah sepiring kecil hidangan yang disajikan di izakaya, tempat makan dan minum khas Jepang, sebelum Anda memesan. Karena kadang ada biaya saat membayar, jika ingin tahu, tanyakan kepada staf saat menerimanya. Dengan begitu, Anda tidak perlu panik jika melihat baris 「お通し」 pada struk.
→ “Izakaya”
おしぼり (handuk basah untuk tangan)
Ini handuk kecil yang dibasahi untuk mengelap tangan (kadang terbuat dari kertas). Ada restoran yang membawakannya ke meja dan ada pula yang meletakkannya di sudut drink bar.
取り皿 (piring kecil untuk berbagi)
Ini piring kecil untuk membagi hidangan. Ambil bagian Anda dari piring di tengah ke piring kecil ini, lalu makan.
返却口 (tempat pengembalian peralatan makan)
Ini tempat mengembalikan peralatan makan setelah selesai. Jika orang di sekitar membawa peralatannya ke sana, ikuti mereka.
Tulisan Saat Membayar
会計／お会計 (pembayaran)
Artinya membayar biaya makan. 「お会計」 adalah ungkapan yang lebih sopan. Jika ada baris biaya yang tidak dipahami, tanyakan kepada staf sebelum membayar.
→ “Tanya Jawab tentang Makan di Luar dan Restoran”
伝票 (nota pesanan)
Ini kertas yang mencatat hidangan pesanan dan harganya. Ada restoran yang meminta Anda membawa nota ke kasir dekat pintu keluar untuk membayar.
→ “Cara Makan di Restoran Jepang Terlihat dari Pintu Masuk”
レジ (kasir)
Ini tempat membayar. Jika sudah membeli tiket makanan di mesin tiket, pembayaran telah selesai dan Anda bisa keluar tanpa mampir ke kasir.
→ “Restoran dengan Mesin Tiket”
レシート (struk)
Ini kertas yang mencatat barang yang dibayar dan jumlahnya.
席料／テーブルチャージ (biaya tempat duduk)
Ini biaya untuk menggunakan tempat duduk. Kadang tertulis 「お席料」. Jika ada biaya tempat duduk, informasi itu sering tercantum di menu atau pengumuman restoran.
→ “Izakaya”
サービス料 (biaya layanan)
Ini biaya layanan yang ditambahkan di luar harga hidangan. Jika ada baris biaya yang tidak dipahami, tanyakan kepada staf.
深夜料金 (biaya tambahan larut malam)
Ini biaya yang ditambahkan pada jam larut malam. Jika masuk larut malam, periksa apakah menu memuat keterangan biaya tambahan itu.
税込／税抜 (termasuk pajak / belum termasuk pajak)
「税込」 berarti harga sudah termasuk pajak konsumsi, sedangkan 「税抜」 berarti harga belum termasuk pajak konsumsi. Bila salah satu tulisan itu tercantum, Anda dapat mengetahui jenis harga yang ditampilkan.
Jika Ragu
Jika tidak dapat membaca tulisan atau tidak tahu artinya, tanyakan kepada staf sebelum makan atau sebelum membayar.
Tunjukkan layar aplikasi terjemahan atau tunjuk tulisan itu dengan jari sambil bertanya.
※ Tulisan yang ditampilkan, tempat pemasangannya, dan sistem biaya berbeda menurut restoran serta dapat berubah. Saat berkunjung, periksa tanda di restoran atau petunjuk staf.
