คำถามและคำตอบเรื่องอาหารและร้านในญี่ปุ่น | ดูทางเข้า ถ้าไม่แน่ใจให้ถาม

อ้างอิงคำแนะนำของหน่วยงานรัฐและบริษัทที่ดำเนินร้านอาหาร ณ ตุลาคม 2026 (ไม่ใช่คำแนะนำทางการแพทย์)

เริ่มจากเท่านี้ก่อน

4 เรื่องต่อไปนี้มีคำตอบเดียวกัน

・จ่ายก่อนหรือหลังอาหาร

・ใช้บัตรได้หรือไม่

・ร้านอนุญาตให้สูบบุหรี่หรือไม่

・ต้องถอดรองเท้าเข้าร้านหรือไม่

ดูทางเข้าก่อนเข้าไป

หากมีตู้ซื้อตั๋วอาหาร แสดงว่าต้องซื้อตั๋วก่อน บางร้านมีสัญลักษณ์บัตร คำว่า “現金のみ” (รับเฉพาะเงินสด) หรือป้ายเรื่องบุหรี่ตรงทางเข้า ถ้ารู้ก่อนเข้า ก็ช่วยให้ตัดสินใจหน้าร้านได้อย่างใจเย็นว่าจะเข้าไปหรือไม่

อีก 4 เรื่องต่อไปนี้ก็มีคำตอบเดียวกัน

・มีจานเล็กที่ไม่ได้สั่งมาเสิร์ฟ

・มีค่าใช้จ่ายที่ไม่รู้จักในบิล

・กดตู้ซื้อตั๋วอาหารผิด

・อ่านเมนูไม่ออก

ถามพนักงานก่อนกินหรือก่อนจ่าย

แสดงหน้าจอแอปแปลภาษาหรือชี้ให้ดู ก็ถามพนักงานได้แม้สื่อสารด้วยคำพูดลำบาก

เลือกร้านและก่อนเข้า

ต้องจองไหม? ถ้าไม่จองต้องต่อคิวหรือเปล่า?

ร้านอาหารทั่วไปหลายแห่งเข้าได้โดยไม่จอง

ร้านสบายๆ อย่างร้านฟาสต์ฟู้ด ร้านอาหารสำหรับครอบครัว และร้านราเมง โดยมากไม่รับจองและจัดที่นั่งตามลำดับที่มา หากมีใบลงชื่อรอคิวตรงทางเข้า ให้เขียนชื่อและจำนวนคนแล้วรอเรียก ร้านซูชิสายพานบางแห่งให้รับคิวล่วงหน้าทางแอปได้

ร้านที่ควรคิดเรื่องจองคือร้านยอดนิยมและร้านอาหารคอร์ส เก็บการจองไว้สำหรับร้านสักแห่งที่ตั้งตารอระหว่างทริป

→ “การจองร้านอาหาร | แม้โทรศัพท์ไม่ได้ก็ยังมี 3 วิธี” / “ซูชิสายพาน | สั่งบนแท็บเล็ตแล้วจานวิ่งมาถึงที่นั่ง”

เข้าไปกินคนเดียวได้ไหม?

ได้ มีร้านหลายแบบที่คนมักไปกินคนเดียว

เช่น ร้านราเมง ร้านข้าวหน้าเนื้อ และร้านอาหารชุด หากเป็นร้านที่มีตู้ซื้อตั๋วอาหาร ก็ซื้อตั๋ว ยื่นให้ แล้วรอ อาหารชุดและดงบุริมาถึงเป็นชุดสำหรับ 1 คน จึงไม่ต้องแบ่งอาหารกับใคร ร้านอาหารสำหรับครอบครัวบางแห่งก็ชวนให้มากินมื้อสบายๆ คนเดียว

ในวันเดินทางคนเดียว ก็เข้าไปกินได้โดยไม่ต้องเกรงใจ

→ “ดูวิธีทานอาหารนอกบ้านในญี่ปุ่นได้ตั้งแต่หน้าร้าน | ดูเพียง 3 อย่าง” / “ร้านอาหารชุดและดงบุริ | เลือกกับข้าวแล้วได้อาหารครบในถาดเดียว”

พาเด็กเข้าร้านได้ไหม?

ร้านอาหารสำหรับครอบครัวเป็นร้านที่พาเด็กเข้าได้ง่าย บางร้านมีเก้าอี้เด็กและชุดอาหารสำหรับเด็ก บริการสำหรับเด็กต่างกันตามร้าน

ร้านที่มีป้าย “喫煙可能店” (ร้านที่อนุญาตให้สูบบุหรี่) ตรงทางเข้า ห้ามผู้มีอายุต่ำกว่า 20 ปีเข้า แม้ไม่ได้สูบบุหรี่ ป้ายอยู่บริเวณทางเข้า จึงดูได้ก่อนเข้า

หากเปรียบเทียบเว็บไซต์ของร้านก่อนเดินทาง ก็เพิ่มความสนุกในการเลือกร้านที่จะไปกับเด็ก

→ “แฟมิลีเรสเตอรองต์ | รินเครื่องดื่มเองได้กี่แก้วก็ได้” / “ดูวิธีทานอาหารนอกบ้านในญี่ปุ่นได้ตั้งแต่หน้าร้าน”

สูบบุหรี่ในร้านได้ไหม? ถ้ากังวลเรื่องควันล่ะ?

ตามหลักแล้ว ร้านอาหารในญี่ปุ่นห้ามสูบบุหรี่ในอาคาร

ร้านที่สูบบุหรี่ได้จะแสดงป้ายตามที่กำหนดตรงทางเข้าหรือบริเวณอื่น “喫煙可能店” หมายถึงร้านที่สูบบุหรี่ได้ทั่วทั้งร้าน

ทั้งผู้ที่ไม่ชอบควันและผู้ที่อยากสูบ จึงรู้ได้ก่อนเข้า

→ “ดูวิธีทานอาหารนอกบ้านในญี่ปุ่นได้ตั้งแต่หน้าร้าน”

ต้องพกเงินสดไหม? ใช้บัตรได้หรือเปล่า?

ขึ้นอยู่กับร้าน

บางร้านแสดงสัญลักษณ์บัตรหรือเงินอิเล็กทรอนิกส์ที่รับตรงทางเข้าหรือแคชเชียร์ บางร้านเขียนว่า “現金のみ” (รับเฉพาะเงินสด) ในต่างจังหวัด ยังมีร้านจำนวนมากที่รับเฉพาะเงินสด ตู้ซื้อตั๋วอาหารบางเครื่องรับเฉพาะเงินสด บางเครื่องใช้บัตรได้

หากต้องการจ่ายด้วยบัตร ให้ดูป้ายตรงทางเข้าหรือแคชเชียร์ ถ้าไม่เห็น ให้แสดงบัตรถามพนักงานตอนเข้าร้าน พกเงินสดติดตัวไว้บ้าง

→ “ดูวิธีทานอาหารนอกบ้านในญี่ปุ่นได้ตั้งแต่หน้าร้าน” / “ร้านที่มีตู้ซื้อตั๋วอาหาร | ซื้อตั๋วก่อน แล้วรออาหาร”

มีร้านที่ต้องถอดรองเท้าไหม? ถ้านั่งพื้นลำบากล่ะ?

บางร้านต้องถอดรองเท้าก่อนขึ้นไป

มักมีชั้นวางรองเท้า และบางครั้งมีรองเท้าแตะให้ ทำตามคนรอบข้างก็ไม่สับสน

หากนั่งพื้นในร้านอาหารญี่ปุ่นลำบาก สามารถถามพนักงานว่าจัดที่นั่งแบบเก้าอี้ให้ได้หรือไม่ เพราะในวันนั้นอาจจัดให้กะทันหันไม่ได้ จึงควรถามตอนจอง

→ “ดูวิธีทานอาหารนอกบ้านในญี่ปุ่นได้ตั้งแต่หน้าร้าน”

ตอนสั่งอาหาร

ร้านที่มีตู้ซื้อตั๋วอาหารสั่งอย่างไร? ถ้าเครื่องไม่รับธนบัตรหรือกดผิดล่ะ?

ซื้อตั๋วจากตู้ซื้อตั๋วอาหารก่อนนั่ง

บางเครื่องไม่รับธนบัตร 10,000 เยนหรือ 5,000 เยน ถ้ามีธนบัตร 1,000 เยนหลายใบกับเหรียญก็จะลำบากน้อยลง บางเครื่องต้องกดปุ่ม “おつり” (เงินทอน) ก่อนจึงจะได้เงินทอน

หากไม่มีธนบัตรที่ใช้ได้ หรือรู้ว่ากดผิด ก่อนกินให้ชี้ตู้หรือชี้ตั๋วแล้วถามพนักงาน

ร้านแบบนี้สั่งอาหารและจ่ายเงินได้โดยไม่ต้องพูดภาษาญี่ปุ่นสักคำ

→ “ร้านที่มีตู้ซื้อตั๋วอาหาร”

ซูชิสายพานทำงานอย่างไร?

ร้านซูชิสายพานเครือใหญ่ เมื่อสั่งผ่านแท็บเล็ตที่โต๊ะ จานจะวิ่งบนสายพานมาถึงที่นั่ง

ดูราคาบนเมนูก่อนสั่งได้ บางร้านหยิบจานที่หมุนเวียนอยู่มากินได้ด้วย

ซูชิที่สั่งวิ่งมาหยุดตรงหน้า เป็นความสนุกเล็กๆ ที่มีเฉพาะซูชิสายพาน

→ “ซูชิสายพาน”

เมนูมีแต่ภาษาญี่ปุ่น จะสั่งอย่างไร? ทำไมราคาในเมนูภาษาต่างประเทศดูต่างกัน?

หากมีอาหารตัวอย่าง (โมเดลอาหาร) หน้าร้าน ก็ชี้แล้วสั่งได้

ตู้ซื้อตั๋วอาหารหรือแท็บเล็ตบางเครื่องเปลี่ยนเป็นภาษาอังกฤษหรือภาษาอื่นได้ บางร้านมีเมนูให้เลือกจากรูปและหมายเลข หากอ่านไม่ออก ใช้แอปแปลภาษาหรือชี้เมนูถามพนักงาน

บางครั้งราคาในเมนูภาษาต่างประเทศดูต่างจากเมนูภาษาญี่ปุ่น อาจเป็นเพียงเพราะเมนูภาษาต่างประเทศเขียนราคาเป็นดอลลาร์หรือสกุลเงินอื่น บางร้านอาจจัดอาหารที่ชาวต่างชาตินิยมเป็นชุดแล้วทำเมนูภาษาต่างประเทศ

อาหารในเมนูภาษาญี่ปุ่นก็สั่งได้ ลองถามพนักงาน

→ “ดูวิธีทานอาหารนอกบ้านในญี่ปุ่นได้ตั้งแต่หน้าร้าน” / “แฟมิลีเรสเตอรองต์”

ร้านที่สั่งด้วยแท็บเล็ตหรือ QR code ล่ะ? เรียกพนักงานอย่างไร?

ร้านที่ให้สั่งด้วยแท็บเล็ตบนโต๊ะหรือสแกน QR code ด้วยสมาร์ตโฟนของตัวเองมีมากขึ้น หน้าจอเหล่านี้หลายแห่งมีรูปและหลายภาษา ลองหาปุ่มเลือกภาษาบนหน้าจอก่อน

หากต้องการเรียกพนักงาน ให้พูด “すみません” (สุมิมาเซ็น / sumimasen = ขอโทษ ใช้เรียกพนักงาน) หรือกดปุ่มเรียกบนโต๊ะ

ร้านที่สั่งผ่านหน้าจอ สั่งได้โดยไม่ต้องพูด

→ “ดูวิธีทานอาหารนอกบ้านในญี่ปุ่นได้ตั้งแต่หน้าร้าน” / “แฟมิลีเรสเตอรองต์”

“ดริงก์บาร์” ในร้านอาหารสำหรับครอบครัวคืออะไร?

เมื่อจ่ายค่าบริการแล้ว เลือกเครื่องดื่มที่วางไว้และเติมเองกี่แก้วก็ได้ บางร้านให้ไปหยิบน้ำเองจากมุมเดียวกัน

ไม่ต้องเรียกพนักงานทุกครั้งที่อยากดื่มอะไร การเลือกได้ตามจังหวะของตัวเองคือความสนุกของดริงก์บาร์

→ “แฟมิลีเรสเตอรองต์”

ร้านกาแฟต้องสั่งที่แคชเชียร์ก่อน หรือหาที่นั่งก่อน?

เมื่อเข้าไป ให้ดู 2 อย่าง

ถ้ามีแถวสั่งอาหารหน้าแคชเชียร์ ให้สั่งที่แคชเชียร์ก่อนแล้วรับที่เคาน์เตอร์ หากพนักงานพาไปที่นั่ง ก็สั่งที่โต๊ะ

เมื่อรู้ว่าเป็นร้านแบบไหน สิ่งที่เหลือให้ตัดสินใจก็มีเพียงจะดื่มอะไร

→ “คาเฟ่และร้านกาแฟคิสซาเต็น | สั่งที่เคาน์เตอร์ก่อนหรือนั่งก่อน”

เครื่องดื่มไม่อั้นต้องสั่งทุกคนไหม?

ขึ้นอยู่กับกฎของร้าน

เครื่องดื่มไม่อั้นคือการสั่งเครื่องดื่มจากเมนูที่กำหนดได้ตามต้องการภายในเวลาที่กำหนด คุณได้ลองเครื่องดื่มหลายแบบที่สนใจ

บางร้านกำหนดให้ทุกคนในกลุ่มสั่ง ที่ร้านยากินิกุคิง เครื่องดื่มไม่อั้นสั่งได้เฉพาะเมื่อทุกคนในกลุ่มสั่ง ร้านนี้ให้สั่งแบบน้ำอัดลมร่วมกับแบบที่รวมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ได้ (เนื้อหาอาจต่างกันในบางสาขา)

ดูเวลาและกฎในเมนูก่อนสั่ง ก็ไม่ต้องแปลกใจตอนจ่าย

→ “อิซากายะ | บางครั้งมีอาหารจานเล็กมาก่อนสั่ง”

ต้องสั่งคนละ 1 จานไหม? แบ่งอาหารกันได้หรือเปล่า?

ต่างกันตามรูปแบบร้าน

เมื่อไปอิซากายะหรือร้านสบายๆ เป็นกลุ่ม ปกติจะแบ่งอาหารกันกิน บางร้านให้แต่ละคนสั่งส่วนของตัวเอง อาหารชุดและดงบุริมาเป็นชุดสำหรับ 1 คน ร้านอาหารสำหรับครอบครัวบางแห่งชวนให้เลือกอาหารแล้วแบ่งกัน และมีจานเล็กสำหรับแบ่งให้

ยากินิกุ หม้อไฟ และอาหารคอร์สบางแห่ง แม้เมนูเขียนราคาสำหรับ “1人前” (1 ที่) ก็อาจต้องสั่งตั้งแต่ 2 ที่ขึ้นไป รูปในเมนูก็มักเป็นอาหารสำหรับหลายคน

สั่งอาหารหลายอย่างทีละน้อยแล้วแบ่งกัน ก็ได้ลองหลายรสชาติในมื้อเดียว

→ “อิซากายะ” / “ร้านอาหารชุดและดงบุริ” / “แฟมิลีเรสเตอรองต์”

จะบอกอย่างไรว่าอาหารอะไรที่กินไม่ได้ (ภูมิแพ้ มังสวิรัติ เนื้อหมู แอลกอฮอล์)?

แสดงบัตรที่เขียนเป็นภาษาญี่ปุ่น 1 ใบ

ในญี่ปุ่น อาหารในร้านอาหารไม่มีข้อบังคับให้แสดงสารก่อภูมิแพ้ คนรับออร์เดอร์กับคนทำอาหารก็มักเป็นคนละคน แม้พูดภาษาญี่ปุ่นไม่ได้ บัตรก็ช่วยสื่อสารเป็นภาษาญี่ปุ่น

การพูดเพียง “มังสวิรัติ” อาจสื่อความหมายได้ไม่ครบ เขียนชื่อสิ่งที่กินไม่ได้ทีละอย่าง รวมถึงส่วนผสมที่มองไม่เห็น เช่น น้ำซุปดาชิและมิริน

บัตรเป็นเครื่องมือสำหรับตรวจสอบกับพนักงานว่ากินอาหารนั้นได้หรือไม่ การแสดงบัตรอย่างเดียวไม่ได้รับประกันความปลอดภัย

สำหรับผู้มีอาการแพ้อาหาร ยังมีแผ่นภาพสื่อสารที่หน่วยงานระดับประเทศและจังหวัดจัดทำขึ้น สำนักงานกิจการผู้บริโภคญี่ปุ่นระบุว่า ผู้ที่ตัดสินใจขั้นสุดท้ายว่ากินได้หรือไม่คือตัวเองหรือครอบครัว ไม่ใช่ร้าน เมื่อทานอาหารนอกบ้าน เป็นเรื่องยากที่จะป้องกันอาหารที่ก่ออาการแพ้ปะปนโดยไม่ตั้งใจได้อย่างสมบูรณ์ ควรตัดสินใจอย่างระมัดระวังว่าจะทานอาหารนอกบ้านหรือไม่ และการปฏิบัติตามคำแนะนำของแพทย์เป็นเรื่องสำคัญ

ผู้ไม่กินเนื้อหมูหรือไม่ดื่มแอลกอฮอล์ก็สามารถทำบัตรรูปแบบเดียวกันเตรียมไว้ได้

→ “บัตรบอกอาหารที่กินไม่ได้ (ภูมิแพ้ มังสวิรัติ ฮาลาล) | แสดงบัตร 1 ใบแทนการพูด”

ระหว่างกิน

มีจานเล็กที่ไม่ได้สั่งมาเสิร์ฟ ต้องจ่ายไหม?

บางครั้งต้องจ่าย

จานเล็กที่เสิร์ฟก่อนสั่งอาหารในอิซากายะเรียกว่า “お通し” (โอโทชิ / otoshi = จานเล็กจานแรก มีค่าบริการ) บางครั้งมีค่าใช้จ่ายตอนจ่ายเงิน คล้ายค่าที่นั่ง (table charge) หากกังวล ลองถามพนักงานตอนรับจาน

จะได้อะไรมา ก็เป็นเรื่องให้รอดูหลังนั่ง

→ “อิซากายะ”

น้ำหรือชาฟรีไหม?

น้ำที่เสิร์ฟมาโดยไม่ต้องสั่ง ปกติฟรี

บางร้านคิดเงินสำหรับชาหรือน้ำที่สั่ง หากมีค่าใช้จ่าย ก็น่าจะเขียนไว้ในเมนู

ร้านซูชิสายพานบางแห่งให้ชงชาดื่มเองที่ที่นั่ง ร้านอาหารสำหรับครอบครัวบางแห่งให้เดินไปหยิบน้ำเองที่มุมดริงก์บาร์ ถ้ากระหาย ก็เดินไปหยิบเองได้ทันที

→ “ดูวิธีทานอาหารนอกบ้านในญี่ปุ่นได้ตั้งแต่หน้าร้าน” / “ซูชิสายพาน” / “แฟมิลีเรสเตอรองต์”

จะเสียมารยาทโดยไม่รู้ตัวไหม? ถ้าใช้ตะเกียบไม่ถนัดล่ะ?

มี 2 เรื่องเกี่ยวกับตะเกียบที่ควรรู้

สิ่งที่กล่าวกันว่าควรหลีกเลี่ยงเป็นพิเศษ คือปักตะเกียบลงในข้าว และส่งอาหารจากตะเกียบคู่หนึ่งไปยังอีกคู่หนึ่ง

เมื่อกินอาหารญี่ปุ่น มีคำแนะนำให้ยกชามขึ้นมาหาปาก แทนการก้มหน้าเข้าไปหาชาม ให้ถือชามขึ้นมาที่ปาก ที่ร้านซูชิสายพาน อย่านำจานที่หยิบแล้วกลับไปวางบนสายพาน

หากใช้ตะเกียบไม่ถนัด ร้านหลายแห่งมีส้อมหรือช้อนให้เมื่อขอ

→ “ร้านอาหารชุดและดงบุริ” / “ซูชิสายพาน”

กินราเมงโดยสูดเส้นได้ไหม? ซุปล่ะ? กินเสร็จต้องรีบออกไหม?

สูดเส้นได้

องค์การส่งเสริมการท่องเที่ยวแห่งประเทศญี่ปุ่นระบุว่า การสูดเส้นไม่เสียมารยาทเลย และหลายคนรู้สึกว่าช่วยให้กินเส้นด้วยตะเกียบง่ายขึ้น ไม่ต้องตั้งใจทำเสียง เพียงนึกว่าดูดเส้นเข้าปาก

จะดื่มซุปทั้งหมดหรือยกชามขึ้นมาดื่มก็ได้ หากกินเส้นกับเครื่องแล้วเหลือซุปไว้เล็กน้อย ก็ถือว่า “กินเสร็จ” แล้ว

ร้านราเมงไม่ใช่ร้านที่จะนั่งนานหลังอาหาร โดยเฉพาะเมื่อมีคนต่อคิวข้างนอก ระหว่างกินจะคุยกันก็ได้

→ “ร้านที่มีตู้ซื้อตั๋วอาหาร”

กินไม่หมดเสียมารยาทไหม? เอากลับได้หรือเปล่า?

ตามมารยาทควรกินอาหารให้หมดเท่าที่ทำได้ เครื่องดื่มที่รินให้กันจากขวดระหว่างนั่งร่วมโต๊ะ เหลือไว้ก็ได้ แก้วว่างคือสัญญาณให้เติม หากไม่ต้องการอีก ให้วางแก้วที่ยังเต็มไว้

การนำอาหารที่เหลือกลับขึ้นอยู่กับร้าน ร้านที่อนุญาตมีมากขึ้น แต่บางร้านไม่อนุญาตเพราะเหตุผลด้านสุขอนามัย หากต้องการนำกลับ ลองถามพนักงาน

หากร้านเลือกปริมาณได้ ก็เลือกปริมาณที่กินหมดตั้งแต่แรก “小盛” (จานเล็ก) หรือ “ミニ” (มินิ) ในร้านดงบุริก็เป็นตัวเลือกหนึ่ง

→ “ร้านอาหารชุดและดงบุริ”

ตอนจ่ายเงิน

จ่ายก่อนหรือหลัง? ที่แคชเชียร์หรือโต๊ะ?

ขึ้นอยู่กับรูปแบบร้าน

ร้านที่มีตู้ซื้อตั๋วอาหารจ่ายเสร็จตั้งแต่ซื้อตั๋ว ร้านกาแฟบางแห่งสั่งและจ่ายที่แคชเชียร์ก่อน ร้านที่พนักงานพาไปนั่งมักจ่ายหลังอาหาร บางร้านถือใบรายการไปจ่ายที่แคชเชียร์ บางร้านจ่ายที่โต๊ะ ร้านซูชิสายพานและร้านอาหารสำหรับครอบครัวบางแห่งให้เริ่มชำระเงินจากแท็บเล็ตหรือหน้าจอ

เมื่อดูทางเข้า ก็เริ่มเห็นก่อนเข้าว่าร้านนั้นสั่งอย่างไรและจ่ายเมื่อไร

→ “ดูวิธีทานอาหารนอกบ้านในญี่ปุ่นได้ตั้งแต่หน้าร้าน”

ต้องให้ทิปไหม?

ไม่ต้อง ร้านอาหารในญี่ปุ่นไม่มีธรรมเนียมให้ทิป

หากอยากแสดงความรู้สึก ให้ยิ้มแล้วพูด “ありがとうございました” (อาริงาโตะ โกไซมาชิตะ / arigatou gozaimashita = ขอบคุณมาก) แทนทิป

→ “ดูวิธีทานอาหารนอกบ้านในญี่ปุ่นได้ตั้งแต่หน้าร้าน”

แยกจ่ายได้ไหม?

ขึ้นอยู่กับร้าน

บางร้านขอให้กลุ่มลูกค้าจ่ายรวมกัน ร้านอาหารสำหรับครอบครัวบางแห่ง แม้แต่ละคนจะสั่งผ่านสมาร์ตโฟนของตัวเอง ก็รวมเงินไว้ในใบรายการเดียว

หากอยากแยกจ่าย ลองถามพนักงาน

→ “อิซากายะ” / “แฟมิลีเรสเตอรองต์”

มีค่าใช้จ่ายที่ไม่รู้จักในบิล

ถามพนักงานก่อนจ่าย

อาจเป็นค่าโอโทชิ ค่าที่นั่ง หรือค่าบริการ บางร้านคิดเพิ่มสำหรับช่วงดึก เช่น ค่าบริการหลังเวลาที่กำหนด การใช้ห้องส่วนตัวก็อาจมีค่าใช้จ่ายต่างหาก โดยเฉพาะช่วงมื้อเย็น

หากรู้จักโอโทชิอยู่แล้ว เมื่อเห็นบรรทัด “お通し” บนใบเสร็จก็ไม่ต้องตกใจ

→ “อิซากายะ” / “แฟมิลีเรสเตอรองต์”

กินเสร็จแล้วพนักงานบอกว่าใช้บัตรไม่ได้

แสดงหน้าจอแอปแปลภาษาแล้วปรึกษาพนักงานได้

ในต่างจังหวัด ยังมีร้านจำนวนมากที่รับเฉพาะเงินสด คราวหน้าให้ดูป้ายตรงทางเข้าหรือแคชเชียร์ ถ้าไม่เห็น ให้แสดงบัตรถามตอนเข้าร้าน

→ “ดูวิธีทานอาหารนอกบ้านในญี่ปุ่นได้ตั้งแต่หน้าร้าน”

เมื่อมีปัญหา

ร้านปฏิเสธการจอง เพราะอะไร?

ศูนย์ให้คำปรึกษาสำหรับนักเดินทางของศูนย์ผู้บริโภคแห่งชาติญี่ปุ่นตอบว่า ร้านอาจเต็มจริงๆ

หากรู้สึกว่าได้รับการปฏิบัติที่ไม่ดี สามารถบอกผู้รับผิดชอบร้านว่าส่วนไหนที่ไม่ดี และขอให้แก้ไข

→ “การจองร้านอาหาร”

จะไปถึงร้านช้ากว่าเวลาที่จอง หรือไปไม่ได้แล้ว

ติดต่อร้านทันทีที่รู้

หากโทรไม่ได้ ก็ลองติดต่อผ่าน SNS ของร้าน สำหรับการจองอาหารคอร์ส ตามกฎของร้าน หากไปสายบางครั้งอาจไม่ได้เงินที่จ่ายไปคืน

หากไปไม่ได้ ให้ยกเลิกโดยเร็วที่สุด หากจองผ่านเว็บไซต์ ให้ดูกฎการยกเลิกของเว็บไซต์ หากยกเลิกในวันที่เตรียมอาหารเสร็จแล้ว มักจะขอเงินที่จ่ายไปคืนได้ยาก

แม้จะติดต่อในนาทีสุดท้าย ร้านก็อาจรับลูกค้าคนอื่นในที่นั่งที่ว่างได้

→ “การจองร้านอาหาร”

รู้สึกไม่สบายหลังกินอาหาร

หากต้องการรถพยาบาล โทร 119

ตามข้อมูลของสำนักงานป้องกันอัคคีภัยและภัยพิบัติญี่ปุ่น เมื่อเจ็บป่วยหรือบาดเจ็บฉุกเฉิน ทุกคนในญี่ปุ่นใช้รถพยาบาลได้ หากมีคนพูดภาษาญี่ปุ่นอยู่ใกล้ ขอให้ช่วย

หากมีอาการแพ้ ให้ปรึกษาสถานพยาบาล ควรตรวจสอบส่วนผสมของอาหารกับร้าน ณ ที่นั้น เพราะอาจจำเป็นต่อการหาสาเหตุที่โรงพยาบาล

“Japan Visitor Hotline” ขององค์การส่งเสริมการท่องเที่ยวแห่งประเทศญี่ปุ่น (050-3816-2787) รับปรึกษาเรื่องอุบัติเหตุและการเจ็บป่วยตลอด 24 ชั่วโมง เป็นภาษาอังกฤษ จีน และเกาหลี

สรุปข้อมูลสุขภาพของตัวเองไว้ในบันทึกจะสะดวก หากเขียนไว้ด้านหลังบัตรอาหาร บัตรใบเดียวก็ช่วยสื่อสารแทนตัวเองเมื่อเกิดเหตุได้

→ “บัตรบอกอาหารที่กินไม่ได้”

※วิธีใช้ร้าน วิธีจ่ายเงิน และระบบคิดค่าใช้จ่ายต่างกันไปตามร้าน และอาจเปลี่ยนได้ เมื่อใช้บริการจริง ให้ตรวจสอบป้ายของร้านหรือคำแนะนำของพนักงาน

แชร์บทความนี้
ข้อมูลทางการที่เราตรวจสอบ (15 รายการ)

・日本政府観光局(JNTO):Japanese Food Etiquette Guide(英語) (องค์การส่งเสริมการท่องเที่ยวแห่งประเทศญี่ปุ่น: มารยาทการกินอาหารญี่ปุ่น – ภาษาอังกฤษ)

・日本政府観光局(JNTO):Ramen(英語) (องค์การส่งเสริมการท่องเที่ยวแห่งประเทศญี่ปุ่น: คู่มือราเมง – ภาษาอังกฤษ)

・日本政府観光局(JNTO):Japanese Customs and Etiquette(英語) (องค์การส่งเสริมการท่องเที่ยวแห่งประเทศญี่ปุ่น: ธรรมเนียมและมารยาทญี่ปุ่น – ภาษาอังกฤษ)

・日本政府観光局(JNTO):Japan Visitor Hotline(英語) (องค์การส่งเสริมการท่องเที่ยวแห่งประเทศญี่ปุ่น: สายด่วนสำหรับนักเดินทาง – ภาษาอังกฤษ)

・焼肉きんぐ:ドリンク・飲み放題メニュー (ยากินิกุคิง: เมนูเครื่องดื่มและเครื่องดื่มไม่อั้น – ภาษาญี่ปุ่น)

・国民生活センター 訪日観光客消費者ホットライン:日本人向けのメニューと外国人向けのメニューの価格表示が違うようだ。なぜか (ศูนย์ผู้บริโภคแห่งชาติญี่ปุ่น: คำถามเรื่องราคาในเมนูภาษาญี่ปุ่นและภาษาต่างประเทศ – ภาษาญี่ปุ่น)

・国民生活センター 訪日観光客消費者ホットライン:レストランで食べきれなかった料理の残りを持ち帰りたいと店員に伝えたが、断られた (ศูนย์ผู้บริโภคแห่งชาติญี่ปุ่น: คำถามเรื่องอาหารเหลือที่ขอนำกลับ – ภาษาญี่ปุ่น)

・国民生活センター 訪日観光客消費者ホットライン:1人分を頼んだつもりが2人分の料金を請求された (ศูนย์ผู้บริโภคแห่งชาติญี่ปุ่น: คำถามเรื่องจำนวนที่สั่งและค่าใช้จ่าย – ภาษาญี่ปุ่น)

・国民生活センター 訪日観光客消費者ホットライン:お茶や個室の利用が有料だったが、あらかじめ知らされていなかった (ศูนย์ผู้บริโภคแห่งชาติญี่ปุ่น: คำถามเรื่องค่าชาและห้องส่วนตัว – ภาษาญี่ปุ่น)

・国民生活センター 訪日観光客消費者ホットライン:予約した和食料理店で案内された席が座敷席だった。椅子がないと困る。どうすればよいか (ศูนย์ผู้บริโภคแห่งชาติญี่ปุ่น: คำถามเรื่องที่นั่งแบบพื้นและเก้าอี้ – ภาษาญี่ปุ่น)

・国民生活センター 訪日観光客消費者ホットライン:レストランの食事が原因でアレルギー反応が出た。どうしたらよいか (ศูนย์ผู้บริโภคแห่งชาติญี่ปุ่น: คำถามเรื่องอาการแพ้หลังทานที่ร้าน – ภาษาญี่ปุ่น)

・消費者庁:パンフレット(食物アレルギー消費者向け 令和8年7月) (สำนักงานกิจการผู้บริโภคญี่ปุ่น: แผ่นพับสำหรับผู้แพ้อาหาร – ภาษาญี่ปุ่น)

・消費者庁:Food Labelling | CAA(英語) (สำนักงานกิจการผู้บริโภคญี่ปุ่น: การแสดงข้อมูลบนฉลากอาหาร – ภาษาอังกฤษ)

・大阪府:アレルギーコミュニケーションシートについて (จังหวัดโอซาก้า: แผ่นภาพสื่อสารเรื่องการแพ้อาหาร – ภาษาญี่ปุ่น)

・消防庁:訪日外国人のための救急車利用ガイド (สำนักงานป้องกันอัคคีภัยและภัยพิบัติญี่ปุ่น: คู่มือใช้รถพยาบาลสำหรับผู้มาเยือนญี่ปุ่น – ภาษาญี่ปุ่น)