中午時分的定食店。在座位上稍等一下，1個托盤就送來了。白飯、味噌湯、烤魚、小碟小菜、醃漬小菜。要吃的東西，已經全部到齊。
定食店，是賣「定食」（套餐）的店：把白飯和味噌湯，配上主菜和醃漬小菜，一次端上桌的1人份套餐。丼飯店（像是牛丼店等）端出來的，是在白飯上放配料的一碗「丼」（蓋飯）。定食是1個托盤，丼是一碗，你自己的1人份就到齊了。
要先看的，是下面4件事。
・入口如果有券売機（售票機），就先買券
・定食只要選1樣主菜，白飯、味噌湯、醃漬小菜，就會用1個托盤一起送來
・丼是看「並盛」（一般份量）、「大盛」（大份）等字，選白飯的量
・有沒有附味噌湯、能不能續飯，每家店都不一樣。比較這些不同，也是1種樂趣
1 進店後 ― 也有店要先買券
在定食店或牛丼店，也有店在入口放著券売機，要先買券。券売機的使用方法，在〈「券売機」（點餐機・售票機）的店〉這篇文章裡有介紹。
如果沒看到券売機，可能是入座之後再點餐的店。看看座位上的菜單，或店員的引導吧。看不懂菜單的話，可以用翻譯App，或指著菜單問問店員。
定食店和牛丼店，在日本也是常有人一個人上門的店。定食和丼，都是1人份到齊送來。一個人吃的話，也不需要和誰分食料理。
2 點定食 ― 選1樣主菜，該有的都到齊
像「とんかつ定食」（炸豬排定食）、「生姜焼き定食」（薑燒豬肉定食）這樣，定食是看主菜的名字來選。
只要選1樣想吃的主菜，白飯、湯、醃漬小菜，都會一起送來。
想把和食該有的都嚐一遍，中午就點定食吧。
3 在丼飯店點餐 ― 白飯的量，看字來選
在牛丼店，要選好白飯的量再點。在菜單或券売機上要比對的字，是「並盛」「大盛」「特盛」（特大份）等。份量分幾段、叫什麼名字，每家店都不一樣。
在松屋，牛丼（牛肉蓋飯）叫做「牛めし」（松屋對牛丼的稱呼）。在菜單或券売機上，請找這個字。
也有店可以選定食的白飯份量。例如在松屋，定食和白飯套餐（ライスセット）的白飯，可以從小盛（小份）・並盛・大盛・特盛裡選，都是同樣的價格。
想吃少一點的日子，選「小盛」或「ミニ」（迷你份）；想多吃一點的日子，選「大盛」或「特盛」。可以配合肚子餓的程度，選吃得完的份量。
味噌湯，有的店附，有的店另外加
定食會附味噌湯。在丼飯店，有的店會附味噌湯，有的店要另外點，也有店是用套餐的方式加上。
想讓丼配上味噌湯時，可以在菜單上找找「みそ汁」（味噌湯）這個字，或套餐的欄位。
4 托盤送來後 ― 靠近自己的左邊，是白飯的位置
托盤送來後，請看看器皿的擺法。靠近自己的左邊是白飯，靠近自己的右邊是湯，主菜在它們的後面（較遠處）。
5 續飯 ― 最後1碗，用高湯茶泡飯收尾
也有店可以續飯。例如在やよい軒，定食的白飯可以自由續飯（丼不在此限）。
續飯時，要自己走到店裡的「おかわり処」（店內的續飯區）去盛。把飯碗放上「おかわりロボ」（自動盛飯的機器），按下按鈕，就會盛好白飯。可以選喜歡的份量來續飯。
也有一種吃法，是把高湯淋在白飯上，為這一餐收尾。第1碗吃白飯，最後1碗做成高湯茶泡飯（だし茶漬け）。同一份定食，可以享受2種味道。
6 結帳時 ― 買了券的店，就已經付好了
如果是在入口的券売機買了券的店，在買券的時候，就已經付好錢了。
沒有券売機的店，付款方式每家店都不一樣。不清楚的話，就問問店員吧。會帶位入座的店怎麼付款，在〈日本的外食，看入口就知道〉這篇文章裡也有介紹。
能不能刷卡，也是每家店都不一樣。例如在すき家，也有一部分店鋪不收信用卡。打算刷卡的日子，點餐前先問問店員吧。
先記住這些就好
入口如果有券売機，就先買券。
定食只要選1樣主菜，白飯・味噌湯・醃漬小菜就會一起送來。
丼是看「並盛」「大盛」等字，選吃得完的份量。
托盤上靠近自己的左邊是白飯，靠近自己的右邊是湯。
有沒有附味噌湯、能不能續飯，就比較看看每家店的不同。
