일본 음식점에서 자주 보는 일본어를, 그 자리에서 짧은 시간에 확인하기 위한 사전이에요.
어떤 말은 뜻뿐 아니라, 거기서 무엇을 하면 되는지까지 써 두었어요.
표시는 가게마다 다르니, 가게의 표시나 가게 사람의 안내가 있으면 그쪽을 먼저 봐 주세요.
실린 말
들어가기 전에 보는 말
- 営業中(영업 중)
- 準備中(준비 중)
- 定休日(정기 휴일)
- 本日貸切(오늘 대관)
- 現金のみ／各種カード使えます(현금만／여러 카드 사용 가능)
- 喫煙可能店(흡연 가능 가게)
- 禁煙／全席禁煙(금연／전석 금연)
- 券売機／食券(식권 발매기／식권)
주문할 때 보는 말
- 高額紙幣使えません(고액 지폐 사용 불가)
- おつり／返却(거스름돈／반환)
- 売切(품절)
- トッピング(토핑)
- 替玉(면 추가)
- 定食(정식)
- 丼(덮밥)
- 牛丼／牛めし(규동／규메시)
- 並盛(보통)
- 大盛／特盛(곱빼기／특대)
- 小盛／ミニ(적은 양／미니)
- おかわり自由(리필 자유)
- 1人前(1인분)
- ドリンクバー(드링크바)
- お冷(물)
- セルフサービス(셀프서비스)
- 飲み放題(음료 무제한)
- ラストオーダー(마지막 주문)
- モーニング(모닝 서비스)
- 店内／お持ち帰り(매장／포장)
- 時価(시가)
먹는 동안 보는 말
계산할 때 보는 말
- 会計／お会計(계산)
- 伝票(계산서)
- レジ(계산대)
- レシート(영수증)
- 席料／テーブルチャージ(자릿세／테이블 차지)
- サービス料(서비스 요금)
- 深夜料金(심야 요금)
- 税込／税抜(세금 포함／세금 별도)
들어가기 전에 보는 말
営業中(영업 중)
가게가 문을 열었다, 라는 뜻이에요.
準備中(준비 중)
문을 열기 전이나 쉬는 시간이라서, 지금은 가게가 열려 있지 않다는 뜻이에요.
定休日(정기 휴일)
가게가 정해 놓고 쉬는 날이에요.
本日貸切(오늘 대관)
그날은 가게가 대관이라서, 다른 손님은 들어갈 수 없다는 뜻이에요.
現金のみ／各種カード使えます(현금만／여러 카드 사용 가능)
「現金のみ」는 현금으로만 낼 수 있다, 「各種カード使えます」는 여러 가지 카드를 쓸 수 있다는 뜻이에요. 카드로 내고 싶을 때는 입구나 계산대의 표시를 봐요. 보이지 않으면, 들어갈 때 카드를 보여 주며 가게 사람에게 확인해요.
→「일본 식당 주문하는 법｜입구에서 알 수 있어요, 볼 것은 3가지뿐」
喫煙可能店(흡연 가능 가게)
입구 등에 붙는 표지의 글자로, 가게 전체가 담배를 피울 수 있는 방（喫煙可能室）으로 되어 있다는 뜻이에요. 20세 미만인 사람은 담배를 피우지 않더라도 들어갈 수 없어요.
→「일본 식당 주문하는 법」
禁煙／全席禁煙(금연／전석 금연)
「禁煙」은 담배를 피울 수 없다, 「全席禁煙」은 가게의 어느 자리에서도 담배를 피울 수 없다는 뜻이에요. 일본 음식점은 원칙적으로 실내 금연이에요.
券売機／食券(식권 발매기／식권)
식권 발매기는 식권을 파는 자동판매기, 식권은 요리를 산 표예요. 식권 발매기가 있는 가게에서는, 앉기 전에 식권을 사요.
→「식권 자판기가 있는 가게｜먼저 식권을 사고, 나머지는 기다리기만」
주문할 때 보는 말
高額紙幣使えません(고액 지폐 사용 불가)
1만 엔권이나 5천 엔권 같은 큰 지폐를, 이 기계에서는 쓸 수 없다는 뜻이에요. 천 엔권 몇 장과 동전을 가지고 있으면, 식권 발매기 앞에서 덜 곤란해요.
おつり／返却(거스름돈／반환)
「おつり」는 낸 돈의 나머지, 「返却」은 넣은 돈을 돌려준다는 뜻이에요. 두 가지가 「おつり・返却」로 하나의 버튼이 되어 있는 기계도 있어요. 식권을 집었으면, 거스름돈이 나왔는지도 봐 둬요.
売切(품절)
이미 다 떨어져서, 주문할 수 없다는 뜻이에요.
トッピング(토핑)
요리 위에 올리는 추가 재료예요. 식권 발매기에서는, 조금 작은 버튼에 늘어서 있을 때가 있어요.
替玉(면 추가)
면만 더 받는 추가 주문이에요.
定食(정식)
밥과 반찬 등을 조합해서, 한 번에 내는 1인분 세트예요. 「とんかつ定食」처럼, 반찬 이름으로 골라요.
→「정식집・덮밥집｜반찬을 고르면, 쟁반 하나로 나와요」
丼(덮밥)
밥 위에 반찬을 올린 한 그릇이에요. 덮밥집에서는 「並盛」「大盛」 같은 글자로 밥의 양을 골라요.
→「정식집・덮밥집」
牛丼／牛めし(규동／규메시)
소고기를 올린 덮밥이에요. 마쓰야(松屋)에서는 규동을 「牛めし」라고 부르니까, 메뉴나 식권 발매기에서는 이 글자를 찾아요.
→「정식집・덮밥집」
並盛(보통)
보통 양이라는 뜻이에요. 양의 단계 수나 부르는 이름은 가게마다 다르니까, 메뉴나 식권 발매기의 글자를 비교해 보고 골라요.
大盛／特盛(곱빼기／특대)
「大盛」는 보통보다 많은 양, 「特盛」는 그보다 더 많은 양이에요. 밥뿐 아니라, 면의 양에 쓰는 가게도 있어요. 많이 먹고 싶은 날은 이 글자를 골라요.
小盛／ミニ(적은 양／미니)
보통보다 적은 양이에요. 적게 먹고 싶은 날은, 이 글자로 다 먹을 수 있는 양을 고를 수 있어요.
おかわり自由(리필 자유)
몇 번이든 리필할 수 있다는 뜻이에요. 밥을 리필할 수 있는지는 가게마다 달라요.
→「정식집・덮밥집」
1人前(1인분)
한 사람 몫의 양이에요. 야키니쿠나 전골, 코스 요리는 「1人前」 가격이 적혀 있어도, 2인분부터만 주문할 수 있을 때가 있어요.
→「일본의 외식 Q&A｜입구를 보고, 헷갈리면 물어보기」
ドリンクバー(드링크바)
요금을 내면, 늘어선 음료 중에서 좋아하는 것을 골라 직접 몇 잔이든 따를 수 있는 코너예요. 음료가 마시고 싶어질 때마다, 가게 사람을 부르지 않고 직접 가지러 갈 수 있어요.
→「패밀리 레스토랑｜음료는 직접 따라서, 마음껏 여러 잔」
お冷(물)
물을 말해요. 물도 드링크바와 같은 코너로 직접 가지러 가는 가게가 있어요.
→「패밀리 레스토랑」
セルフサービス(셀프서비스)
직접 가지러 간다, 직접 따른다는 뜻이에요. 「お水はセルフサービス」라고 적혀 있으면, 물은 직접 가지러 가요.
→「패밀리 레스토랑」
飲み放題(음료 무제한)
정해진 시간 동안, 전용 메뉴에서 마시고 싶은 만큼 마실 수 있는 주문 방식이에요. 주문하기 전에 시간과 전용 메뉴를 봐 둬요.
→「이자카야｜주문하기 전에, 한 접시가 나올 때가 있어요」
ラストオーダー(마지막 주문)
가게가 마지막으로 주문을 받는 시각이라는 뜻이에요. 飲み放題에서는 마지막 주문이 끝나는 시간보다 조금 이른 가게도 있어요.
→「이자카야」
モーニング(모닝 서비스)
킷사텐의 아침 시간대 서비스예요. 음료를 주문하면, 토스트나 삶은 달걀 등이 함께 나오는 가게가 있어요. 나고야나 아이치에서는 아침 킷사텐에서 만날 수 있어요.
店内／お持ち帰り(매장／포장)
「店内」는 가게 안에서 먹거나 마신다, 「お持ち帰り」는 가지고 간다는 뜻이에요（「テイクアウト」도 포장을 뜻해요）. 계산대에서 질문을 받으면, 어느 쪽으로 할지 대답해요.
→「카페・킷사텐」
時価(시가)
신선한 생선 등의 매입 가격에 따라, 값이 바뀐다는 뜻이에요. 가격은 주문하기 전에 가게 사람에게 물어봐요.
먹는 동안 보는 말
お通し(앉으면 나오는 작은 안주)
이자카야에서 주문하기 전에 나오는 작은 접시 요리예요. 계산할 때 요금이 붙을 때가 있으니, 신경 쓰이면 받을 때 가게 사람에게 물어봐요. 영수증에 「お通し」 줄이 있어도 당황하지 않아도 돼요.
→「이자카야」
おしぼり(물수건)
손을 닦는, 적신 작은 수건이에요（종이일 때도 있어요）. 자리까지 가져다주는 가게도 있고, 드링크바 코너에 놓여 있는 가게도 있어요.
取り皿(앞접시)
요리를 덜어 먹기 위한 작은 접시예요. 가운데 접시에서 내 몫을 앞접시에 덜어 먹어요.
返却口(식기 반납구)
다 먹은 식기를 돌려놓는 곳이에요. 주변 사람들이 그릇을 옮기고 있으면, 그대로 따라 해요.
계산할 때 보는 말
会計／お会計(계산)
대금을 내는 것을 말해요. 「お会計」는 정중한 표현이에요. 모르는 요금 줄이 있으면, 내기 전에 가게 사람에게 물어봐요.
→「일본의 외식 Q&A」
伝票(계산서)
주문한 품목과 금액을 적은 종이예요. 계산서를 들고, 출구 근처 계산대에서 내는 가게도 있어요.
→「일본 식당 주문하는 법」
レジ(계산대)
대금을 내는 곳이에요. 식권 발매기에서 식권을 산 가게라면, 계산은 이미 끝났으니까 계산대에 들르지 않고 가게를 나갈 수 있어요.
レシート(영수증)
낸 품목과 금액이 적힌 종이예요.
席料／テーブルチャージ(자릿세／테이블 차지)
자리를 쓰는 데 붙는 요금이에요. 「お席料」라고도 써요. 자릿세가 있을 때는, 메뉴나 가게 게시물에 적혀 있는 경우가 많아요.
→「이자카야」
サービス料(서비스 요금)
품목 값과는 따로 붙는 서비스 요금이에요. 모르는 요금 줄이 있으면, 가게 사람에게 물어봐요.
深夜料金(심야 요금)
밤늦은 시간에 붙는 요금이에요. 밤늦게 들어갈 때는, 메뉴에 심야 요금 안내가 없는지 봐 둬요.
税込／税抜(세금 포함／세금 별도)
「税込」는 소비세를 포함한 가격, 「税抜」는 소비세를 포함하지 않은 가격이에요. 「税込」「税抜」 글자가 붙어 있으면, 어느 쪽 가격인지 알 수 있어요.
헷갈릴 때
글자를 읽을 수 없을 때나 뜻을 모를 때는, 먹기 전・내기 전에 가게 사람에게 물어봐요.
번역 앱 화면을 보여 주거나, 글자를 손가락으로 가리키며 물어봐요.
※표시 글자나 놓는 방식, 요금 구조는 가게마다 다르고, 바뀔 수 있어요. 실제로 이용할 때는, 가게의 표시나 가게 사람의 안내를 확인해 주세요.
